a gelatina tanto dissolvida na água após o seu aquecimento como resfriada e a maionese são consideradas coloides ou Soluções? qual e o meio de dispersao e o disperso em cada caso ?
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são colóides. 1-gelatina=> disperso: sólido; dispersante: líquido. 2- maionese: disperso: líquido; dispersante: líquido.
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