Question

A gastronomia e o poder de uma boa receita têm tradições milenares. Desde a pré-história, o homem se alimenta e fez da comida um fator importante para a sobrevida de comunidades inteiras. Atualmente, isso não mudou muito, e em todo o mundo as pessoas se reúnem em volta de uma mesa farta, seja para confraternizar em família ou jogar conversa fora com amigos. O cardápio, claro, muda conforme a cultura, mas o prazer de estar saboreando diversas delícias não tem preço.



Fonte: Disponível em: < https://goo.gl/ByrgPt > Acessado em: 27 Ago. 2018.



A montagem adequada de uma mesa faz toda a diferença na reunião final de um evento gastronômico, e é por esse motivo que os buffets cuidam desses detalhes com cautela. Assim, diante disso, analise as afirmativa a seguir:



I. O planejamento das mesas em um buffet deve ser feito de modo a facilitar o fluxo de pessoas e/ou convidados.

II. Normalmente as mesas são montadas como corredores, com os pratos e talheres na(s) ponta(s) e os alimentos dispostos ao longo de sua extensão.

III. A ordem da disposição dos alimentos indefere caso sejam servidos apenas aperitivos e petiscos.
IV. Uma boa opção de montagem é a de estações dedicadas a servir apenas um tipo de alimento, pois ajuda a espalhar a atenção dos convidados.

Dessa forma, é correto o que se afirma em:

Escolha uma opção:
a. Apenas a afirmativa I está correta.
b. Apenas as afirmativas I e III estão corretas.
c. As afirmativas I, II, III e IV estão corretas. CORRETA
d. Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.
e. Apenas as afirmativas II e IV estão corretas.

Answer 1

Resposta:

c. As afirmativas I, II, III e IV estão corretas. CORRETA    

Explicação: