Question

A gastronomia clássica preza pela qualidade dos ingredientes, fazendo o uso desses em sua totalidade. Fato este resultado de um longo caminho percorrido pela França desde a idade média, recebendo também, grande influência italiana.

FERNANDES, Samara. Cozinha Clássica. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2016. (Adaptado)


Inúmeros fatores culminaram para que a culinária francesa fosse consolidada como Cozinha Clássica. Dentre eles podemos citar:


I. Na Alta Idade Média, Os camponeses se alimentavam com o que encontravam em abundância, ou seja, os cereais principalmente – o que levou o pão a se tornar a base alimentar do povo.
II. A batata e o tomate não conquistaram aceitação imediata do paladar francês e italiano. Somente após o século XVII é que tiveram notoriedade e se tornaram essenciais à culinária.
III. A Europa já recebia, há vários séculos, condimentos como a pimenta-do-reino, o cravo-da-índia e o açúcar, fundamentais para conservar os seus alimentos.
IV. A carne de porco obteve um consumo tardio devido aos impedimentos religiosos. Na França, a carne quando consumida aproveitava-se somente as partes nobres.


Analisando as afirmativas, é correto o que se aforma em:

Alternativas
Alternativa 1:
I e II, apenas.

Alternativa 2:
I, II e III, apenas.

Alternativa 3:
I, III e IV, apenas.

Alternativa 4:
II, III e IV, apenas.

Alternativa 5:
I, II, III e IV.

Answer 1

Resposta
1,2
Explicação:

Answer 2

Resposta:

alternativa 2

Explicação: