A gastrite compreende uma inflamação da mucosa gástrica, que pode ser aguda ou crônica e leva o paciente a sentir dor abdominal, dispepsia, apresentar perda de apetite, náuseas e êmese e, até mesmo, sangramento digestivo. A dietoterapia voltada a esse paciente deve:
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Resposta:
Basicamente se deve utilizar uma dieta alcalina
Explicação:
Em geral, os alimentos "ácidos" devem ser cortados da dieta. De modo que no café da manhã/tarde não se deve consumir café (preto, tradicionalmente), ou tomar com leite. No almoço/janta, preferir verduras e legumes, incluir o ovo e não consumir derivados do tomate como o molho (estrogonofe, no macarrão e etc) e uso de temperos como o alho.
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