Question

A Fundação Espaço ECO (FEE) realizou um estudo de sustentabilidade para verificar a sustentabilidade da produção de café da maior cooperativa produtora e exportadora de café do mundo, a Cooxupé - Cooperativa Regional dos Cafeicultores de Guaxupé. Baseado na Avaliação de Ciclo de Vida (ACV) o estudo utilizou uma ferramenta desenvolvida pela BASF, AgBalance™, que analisa os aspectos sociais, ambientais e econômicos no processo produtivo agrícola.

Entre as melhorias, está a mudança do transporte de café. Ao deixar de usar sacas de juta de 60kg, adotando assim big bags e containers, a Cooxupé economizou energia para abastecer mais de 55 mil domicílios em um ano, também deixando de emitir emissões de gás carbônico equivalente a 4 mil caminhões indo e voltando de Guaxupé até o Porto de Santos.

O que é a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) e como ela auxiliou a sustentabilidade da produção do café mesma cooperativa? Para responder lembre-se do modelo genérico de um Ciclo de Vida de um produto ou serviço exemplificado a seguir:

Answer 1

Esta é uma avaliação criada para analisar o impacto de produtos no meio ambiente. Neste tipo de avaliação são observados os efeitos ambientais e as outras ocorrências durante o ciclo de vida de um dado produto.

A avaliação pode ajudar na identificação de possíveis melhorias nos aspecto ambientais nas diversas fases de vida do produto.  Essas avaliações servem para diminuir o uso de substancias tóxicas,  para reduzir consumos de água e energia e reduzir custos.

A avaliação ajudou na cooperativa ao trocar as sacas, que resultou na economia de energia. Também a troca contribuiu para diminuir impactos ambientais.