A função principal da digestão é transformar as macromoléculas e as moléculas complexas, presente nos alimentos que ingerimos, em micromoléculas simples, mais solúveis e facilmente absorvidas pelas células do trato intestinal. Como exemplo, o amido que é um tipo de polissacarídeo precisando ser quebrado em monossacarídeos, as moléculas de glicose absorvidas facilmente e utilizadas na produção de energia.As enzimas digestórias que atuam sobre o amido são produzidas no (a)
a) estômago e na boca.
b) duodeno e no pâncreas.
c) fígado e no cólon ascendente.
d) boca, pâncreas e no duodeno.
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a) estômago e na boca
Ptialina ou Amilase atua na degradação do amido na boca e Tripsina participa da degradação de proteínas que não foram digeridas no estômago.
Ptialina ou Amilase atua na degradação do amido na boca e Tripsina participa da degradação de proteínas que não foram digeridas no estômago.
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