a formula molecular e a função do gas responsavel pelo amadurecimento
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O gás responsável pelo amadurecimento dos frutos é o eteno ou etileno (C4H2), um alceno que foi usado na agricultura para acelerar o amadurecimento dos frutos. Em alguns países, era comum que se acendessem fogueiras próximas a alguns pomares, que liberavam etileno e aceleravam o amadurecimento dos frutos
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