A fórmula molecular da sacarose é C12H22O11. Ela é formada pela condensação dos seus dois monossacarídeos constituintes, reação que acontece nas plantas. A condensação é um tipo de reação em que duas moléculas se juntam, resultando em uma molécula maior e na eliminação de uma molécula pequena – geralmente a água, como é o caso da condensação da sacarose. De acordo com estas informações e com a imagem abaixo representando a desidratação da sacarose, escreva as informações da imagem em forma de reação química (Não precisa utilizar as fórmulas moleculares, apenas o nome da molécula). Lembrando que uma reação química é composta de reagentes e produtos, ambos separados por uma seta que indica o sentido da reação.
Anexos:
Samararobertatacion:
glicose + frutose → sacarose + água
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Resposta:
glicose + frutose -----> sacarose + água
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