A figura abaixo é o Aspartame, é um aditivo alimentar utilizado para substituir o açúcar comum e foi criado em 1965 pela empresa americana G.D. Searle & Company e comprada posteriormente pela Monsanto. Ele tem maior poder de adoçar (cerca de 200 vezes mais doce que a sacarose) e é menos denso. No composto abaixo, qual a função orgânica que não está presente:
a) Aldeído
b) Ácido carboxílico
c) Éster
d) Amida
e) Amina
Anexos:
Soluções para a tarefa
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A função que não está presente é a de aldeído
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