a fermentação láctica alcoólica e acética são utilizados na fabricação
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Utiliza-se a fermentação láctica, alcoólica e acética na fabricação, respectivamente de: a) queijo, vinagre e vinho b) vinagre, queijo e vinho c) vinho, queijo e vinagre ... Stilesti. zah; Ambicioso. Oi, a alternativa correta é a E. "queijo, vinho e vinagre" Espero ter ajudado!
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