A Fermentação é um método largamente utilizado para a produção de alimentos. As leveduras e em especial, a Saccharomyces cerevisiae, é usada na produção de:
A) Pão e picles;
B) Queijo e aguardente;
C) Chucrute e cerveja;
D) Iorgute e aguardente;
E) Vinho e pão.
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Resposta:
Resposta correta é a letra E)
Vinho e Pão
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