A fermentação dos carboidratos da dieta pelos microrganismos é responsável pela acidificação do pH da placa. Assinale a alternativa que corresponde aos principais carboidratos considerados cariogênicos: Escolha uma:
a. Sacarose, glicose e frutose.
b. Somente o amido.
c. Amido, glicose e maltose.
d. Lactose, maltose e frutose.
e. Glicose, frutose e lactose.
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sacarose, glicose e frutose.
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