A Federação Nacional de Nutricionista anualmente lança tabela de honorários para que os profissionais e os sindicatos tenham base de quanto deve ser cobrado no desempenho de diversas funções atribuídas ao profissional nutricionista. Para o cálculo dos honorários, a Federação usa como base:
O salário mínimo nacional.
A unidade de serviço em nutrição.
O décimo terceiro salário.
O piso nacional de referência.
A hora técnica
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Os custos dos honorários de quase todas as profissões liberais, como é o caso dos nutricionistas, se dá com base no preço da hora técnica do serviço prestado (alternativa E).
Determinação dos valores dos honorários:
Médicos, veterinários, advogados, dentistas, entre outros profissionais acabam por determinar um valor para a hora técnica e o valor dos honorários dado pela Federação de cada uma dessas profissões é apenas para servir como parâmetros, não é um valor obrigatório.
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