Question

. A farinha, considerada um dos nossos hábitos alimentares mais característicos, é rica em amido. Onde começa a digestão do amido no nosso organismo? *​

Answer 1

Resposta:

pela boca

Explicação:

saliva já inicia o processo de digestão. A enzima amilase salivar (ptialina) "quebra" as grandes moléculas de amido (existentes nos carboidratos - pão, macarrão, etc.) em moléculas menores, de maltose. Da boca, o bolo alimentar desce pela faringe, pelo esôfago e chega ao estômago