A família Enterobacteriaceae abrange a maioria dos bacilos Gram clinicamente relevantes. Apesar da sua complexidade (mais de 100 espécies distribuídas em 42 gêneros) menos de 20 espécies são responsáveis por cerca de 95% das infecções. Entre as características comuns encontradas estão podemos destacar catalase positivos, oxidase negativos, reduzem nitrato a nitrito e fermentam a glicose. Qual das seguintes alternativas é a definição do processo de fermentação?
a. Produção de 2- Fosfoenolpiruvato a partir de glicose.
b. Produção de etanol a partir de glicose.
c. Produção de energia por fosforilação ao nível do substrato.
d. Oxidação de glicose, com moléculas orgânicas servindo como aceptores de elétrons.
e. Completo catabolismo de glicose para CO2 e H2O.
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d. Oxidação de glicose, com moléculas orgânicas servindo como aceptores de elétrons.
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Resposta:
D. Oxidação de glicose, com moléculas orgânicas servindo como aceptores de elétrons.
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