Question

A falta de higiene na prática de manipulação e nos setores alimentares, além do baixo nível de capacitação dos profissionais, fizeram as indústrias contar com formações credenciais, oferecendo cursos aos manipuladores, tornando necessário às práticas de segurança alimentar. A formação e aperfeiçoamento dos manipuladores é essencial, visando os conceitos da Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) e as legislações vigentes pela ANVISA, entretanto, há uma necessidade de melhoria dos conhecimentos adquiridos.

Answer 1

Resposta:

qual é a pergunta do texto?)