A facilidade de medição da albumina na rotina laboratorial fazem desta uma das primeiras medidas bioquímicas utilizadas na avaliação nutricional em clínica. A aplicabilidade da albumina é mais específica nas condições de lesão corporal aguda. Porém, a confiabilidade da albumina como indicador de déficit proteico corporal é limitada devido à presença de:
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A albumina se liga a diversos agentes e não pode ser testada em sua totalidade, além disso, mesmo sendo a principal proteína na corrente sanguínea, no todo, representa apenas uma fração.
Todas as substâncias no sangue ou estão diluídas no plasma ou estão ligadas a proteínas, principalmente as albuminas, e existem dezenas de tipos de albuminas, são proteínas produzidas principalmente no fígado.
Espero ter ajudado!
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