Question

a explicação para a especificidade de uma enzima por seu substrato? me ajudeeem por favor!

Answer 1

As enzimas e seu substrato são assim denominadas pois cada substrato tem sua enzima específica, exatamente como uma fechadura e sua chave. Imagine as enzimas e os substratos como sendo peças do quebra cabeça e para degradar o substrato, o encaixe precisa ser perfeito. Para completar o quebra cabeça, cada peça se liga a outra específica e somente assim, conseguirá completar todo o quebra cabeça. Desta mesma forma, ocorre com a enzima e seu substrato. Uma bola só encaixa num buraco redondo, assim como um buraco triangular só encaixa com um triângulo. As enzimas são tridimensionalmente desta forma, assim como os substratos também. Por isso, para um fácil entendimento, denominamos o modelo com este nome.