A evolução dos equipamentos culinários influenciaram e continuam a influenciar a alimentação do homem desde a pré-história até os dias de hoje. O surgimento da(o)_________________ e o manuseio de ______________ em temperaturas elevadas permitiu a modelagem de _________________ que aumentaram as possibilidades de cocção e combinação de aromas, texturas e sabores dos alimentos. A gastronomia se tornou objeto de estudo desde a(o) _________________, tomando corpo no(a) _________________ com a culinária ________________.”
Complete as lacunas em branco e assinale a alternativa que corresponde à sequência correta.
Escolha uma:
a. Geladeira; cerâmica; utensílios; Itália antiga; internacional
b. Cerâmica; metais; facas; França antiga; século XXI; internacional
c. Panela; fogo; panelas; Grécia antiga; século XV; grega
d. Cerâmica; metais; utensílios; Grécia antiga; século XIX; francesa
e. Cerâmica; utensílios; casas; França; século XX; francesa
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A alternativa correta é a letra 'd'
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