A estrutura da glicose é estudada primeiramente dcom a estrutura aberta (fórmula de Fisher). Analisando-se os angulos entre os carbonos, hidrogênios e oxigênio, podemos verificar que a estrutura de torçe e ocorre uma ligação entre grupamentos. Quando a glicose se "fecha" (fórmula de Haworth), sofre anelamento ou cicliza, podemos falar que a ligação responsável é:
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Resposta:
Ligação Hemiacetal
Explicação:
a glicose, fundamental no metabolismo, e que não encontramos em estrutura linear, apenas em forma cíclica, ou seja, há o rompimento de uma ligação carbonila formando a ligação Hemiacetal.
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