Question

A estrutura abaixo representa ausência de limão,largamente utilizada na indústria de alimentos.
(IMAGEM NA FOTO )

*em relação a essa estrutura responda:
A) a qual composto orgânico a substância pertence ?

B ) de nome a molécula

C) substituindo-se a carbonila por um grupo carboxila a qual grupo pertencia a substância resultante? De me a essa molécula.

Answer 1

a) Essa substância tem o grupo carbonila (-C(=O)-) ligado a extremidade de cadeia, e que neste caso também é chamado de grupo formula (-COH), e é característico de função aldeído. Então essa substância é um aldeído.

b) Começamos a numeração da cadea pelo carbono da carbolina. A maior cadeia possível, contendo as ligações duplas é uma cadeia de o carbonos.
Então o prefixo da cadeia pricipal é OCT.
Temos uma ligação dupla no segundo e no sexto carbono então teremos o infixo 2,6-DIEN.   E por ser um aldeído terá o sufixo AL.
O nome da cadeia principal ficará:
octa-2,6-dienal

Agora colocamos as ramificações, temos duas ramificações metila, um no carbono 3 e outra no carbono 7. Então o nome completo da substância será:
3,7-dimetilotac-2,6-dienal

c) O grupo carboxila é característico da função ácido carboxílico. Assim, com a substituição, o composto deixaria de ser um aldeído e passaria a ser um ácido carboxílico.
Como a cadeia carbônica não foi alterada o seu nome não será alterado, exceto pelo sufixo que identifica a função, e que em vez de ser AL, seria ÓICO, que é de ácido carboxílico, e antes do nome será escrito ácido.
O nome ficará:
ácido 3,7-dimetilotac-2,6-dienóico

Segue em anexo a estrutura do ácido formado.

Espero ter ajudado =)