A equação química a seguir esquemática a ação de certas carboidratases.
C12 H22 O11 + H2O--> 2 C6 H12 O6
Se o produto da reação for somente glicose,o carboidrato hidrolisado é a enzima que age sobre ele são.
A) sacarose e invertase.
B) amilose e amilase.
C) lactose e lactase.
D) levulose e levulase.
E) maltose e maltase.
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Resposta:
Maltose e maltose
Explicação:
Tem a liberação de água
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