. A enzima comercial lactase irá atuar principalmente no intestino delgado, que possui um pH de aproximadamente 8,5, e temperatura que variam entre 35 e 36ºC.
Em ensaios realizados com as enzimas A, B, C e D, os pesquisadores observaram as seguintes condições:
Avaliando os resultados encontrados pelos pesquisadores demonstrados nos gráficos, cite qual enzima testada seria a que se adequa às condições necessárias expostas acima, para continuação dos estudos? Justifique sua resposta.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Enzima C
Explicação:
É a única que atende as especificações de pH e Temperatura.
A enzima testada que possui maior adequação às condições necessárias é a enzima C, pois seu pH e sua temperatura são as que mais se aproximam das condições ideais para continuação dos estudos.
Analisando o pH e a temperatura das enzimas A, B, C e D
No caso do enunciado apresentado, a enzima que possibilitaria a continuação dos estudos, seria aquela em que houvesse maior adequação às condições necessárias, sendo elas pH de aproximadamente 8,5 e temperatura que varie entre 35 e 36ºC.
Sendo assim, seguindo os eixos vertical e horizontal do gráfico, podemos dizer quer o ponto máximo de cada enzima, com relação a pH e temperatura é:
- A - pH aproximadamente 2,5 e temperatura entre 31 e 32ºC;
- B - pH aproximadamente 5 e temperatura entre 35 e 36ºC;
- C - pH aproximadamente 8 e temperatura entre 35 e 36ºC;
- D - pH aproximadamente 8,5 e temperatura 32 e 34ºC.
Com isso, podemos ver que as enzimas testadas que mais se adequam às condições necessárias são a enzima C e a enzima D.
Contudo, apesar da enzima D possuir exatamente o pH necessário, sua temperatura está distante daquela adequada, o que nos mostra que as características da enzima C estão mais próximas daquelas consideradas adequadas.
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