A enzima bacteriana estreptoquinase é utilizada para digerir fibrina (coágulo sanguíneo) em pacientes com aterosclerose. Por que a injeção de estreptoquinase não provoca uma infecção estreptocócica? Como sabemos que a estreptoquinase irá digerir somente a fibrina, e não tecidos normais?
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Estreptoquinase irá digerir somente a fibrina, e não tecidos normais ou qualquer outro pelo fato de que cada enzima tem atuação direcionada para determinado substrato, já que agem de acordo com o mecanismo comumente conhecido como "mecanismo chave-fechadura", onde determinada região da enzima se encaixa com perfeição em um campo específico do substrato, como uma chave abre apenas uma fechadura. Assim, a enzima estreptoquinase atua única e especificamente na degradação da fibrina.
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