Question

A energia dos alimentos é obtida pela metabolização dos macronutrientes, os carboidratos, proteínas e lipídeos. Para compreender se um paciente está consumindo a energia necessária para suprir suas necessidades, é necessário calcular quanto de energia os alimentos fornecem, contadas em calorias, e comparar com quanto o corpo gasta, ou seja, se está de acordo com suas necessidades energéticas. Sobre o fornecimento de energia pelos macronutrientes e o consumo pelo corpo, analise as sentenças: I. Um dos macronutrientes mais importantes para fornecer energia para o organismo são os carboidratos, os quais fornecem 4kcal por grama de alimento. II. Se a soma da energia obtida dos alimentos, em calorias, estiver acima do gasto energético do paciente, ela se transforma em energia de reserva e tende a promover acúmulo de peso e gordura. III. Os alimentos do tipo fast food costumam ser pobres em lipídeos e carboidratos e ricos em proteínas, ou seja, indicados para o consumo diário por fornecerem uma quantidade adequada de energia. IV. A distribuição de macronutrientes é importante no planejamento do cardápio, sendo necessário calcular quanto de energia será fornecida pelos carboidratos, proteínas e lipídeos. Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: Escolha uma: a. Apenas as afirmativas II e III estão corretas. b. Todas as afirmativas estão corretas. c. Apenas a afirmativa I está correta. d. Apenas as afirmativas III e IV estão corretas. e. Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas. MINHAS ANOTAÇÕES

Answer 1

Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.

Answer 2

Apenas as afirmativas I, II e IV estão corretas.