A embalagem de um sal de cozinha comercial com reduzido teor de sódio, o chamado sal “light”, traz a seguinte informação: “Cada 100 g contém 20 g de sódio...”. Qual a porcentagem (em massa) de cloreto de sódio nesse sal?
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Resposta:
50% NaCℓ
Explicação:
NaCℓ = 58g ---- Na 23g
NaCℓ ------ 20g Na
m NaCℓ = 50,4g ( sal light)
100g de sal light –----------- 100%
NaCℓ 50,4 g _____ % NaCℓ
% NaCℓ = 50%
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