Question

a embalagem de um sal de cozinha comercial com reduzido teor de sodio o chamado sal light traz a seguintr inforacao cada 100g contem 20 g de sodio qual a porcentagem em massa de cloreto de sodio nesse sal? alguém sabe? por favor ;)

Answer 1

Cloreto de sódio tem a seguinte fórmula:
NaCl
Sua massa molar é:
MM(NaCl)=23+35,5=58,5g/mol
A massa molar do elemento sódio é:
MM(Na)=23g/mol
Como em cada molécula de NaCl temos apenas 1 átomo de NaCl, podemos dizer que em 1mol de NaCl que pesa 58,5g, há 23g  de sódio.

Com isso e baseado a massa de sódio que é dita no enunciado, calculamos a massa de NaCl para se ter essa massa:
23g Na ---------- 58,5g NaCl
20g Na ------------ X

X=20.58,5/23=50,87g de NaCl

Calculamos agora a porcentagem de NaCl nessas 100g

100g ----------- 100%
50,87g  --------- X

X=50,87.100/100 = 50,87% de NaCl

Espero ter ajudado =)