a doença célica,atinge qual orgão? Justifique.
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A doença celíaca é uma doença autoimune desencadeada por uma reação ao glúten, proteína encontrada no trigo e alguns tipos de cereais, o glúten, ao entrar em contato com o *organismo do celíaco*, desencadeia uma resposta imunológica no intestino delgado o que produz uma inflamação e outras consequências. Pode atingir o cérebro, sistema nervoso, ossos, fígado e outros órgãos por serem privados de nutrientes essenciais.
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