A doença celíaca consiste em um distúrbio inflamatório do intestino delgado, que ocorre em indivíduos com sensibilidade ao Glúten e á ingestão de trigo, centeio ou cevada. Analise estas duas figuras, em que está representada uma região do intestino delgado em um indivíduo normal-I -e em um indivíduo com doença celíaca -II:
*IMAGEM*
Considerando-se a alteração estrutural representada na Figura II, é incorreto afirmar que indivíduos portadores de doença celíaca podem apresentar:
a) Aumento da absorção de água
b) Baixa produção de hemoglobina
c) Diminuição da densidade mineral óssea
d) Retardo do crescimento corporal
e) Alta produção de hemácias
Soluções para a tarefa
Falta a imagem, mas acredito que seja letra A, pois na doença celíaca o epitélio intestinal é atacado, consequentemente, as microvilosidades existentes alí também são, sendo que essas auxiliam para aumento da absorção de água e nutrientes, ou seja, na doença celíaca a absorção de água é comprometida
a) Aumento da absorção de água.
A doença celíaca é uma doença autoimune que promove um ataque às vilosidades intestinais do portador quando ele ingere glúten. Com uma sequência de irritações pelo glúten e inflamações, ocorre uma destruição das células do epitélio intestinal com redução da superfície de absorção, conforme podemos ver na imagem em anexo, que é a imagem da questão.
Assim, esse paciente vai ter uma redução na absorção de nutrientes (incluindo da água), levando a problemas de desenvolvimento corporal e cognitivo por falta de substrato para a formação de moléculas e metabolismo.
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