A doença celíaca altera o bom funcionamento do intestino delgado. Por que, a longo prazo, os celíacos perdem a capacidade de absorver os nutrientes?.
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Resposta:
Sim.
Explicação:
A doença celíaca, em essência, compreende um quadro clínico em que o indivíduo apresenta reações internas ao glúten, ou seja, produzem anticorpos para combater a proteína do glúten que é internalizada.
Por conta disso, muitas proteínas que estão associadas ao glúten também não são absorvidas, comprometendo o funcionamento correto da síntese proteica, levando a doenças, como anemia, de uma forma geral.
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