A dimensão social do estado nutricional é parte integrante da totalidade do processo social de produção alimentícia e o poder de compra com costumes alimentares familiares. Além de ser a síntese das relações entre o homem, a natureza e o alimento que se estabelecem no interior de uma sociedade. Sobre os níveis que compõem a dimensão social do estado nutricional, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- Nível individual: determinação imediata. II- Nível particular: determinação mediata. III- Nível geral ou estrutural: determinação básica. ( ) Processos relacionados à organização da produção e consumo de cada grupo socioeconômico que definem os diferentes perfis de reprodução social. ( ) Processos relacionados à organização da produção e consumo individual e familiar, incluindo questões biológicas, ambientais, econômicas, de saúde, educação, cultura e ideologia. ( ) Processos econômicos, políticos e ideológicos da organização social, que envolvem o desenvolvimento das forças produtivas, relações de produção, formas e conteúdo do Estado, seus aparelhos e instituições civis. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
haromferes:
Letra D II - I - III
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Ao se considerar sobre estado nutricional, a alternativa correta é a presente na LETRA D.
Principais pontos sobre dimensão social estado nutricional
O estado nutricional consiste, de maneira básica, no nível a partir do qual as necessidades do corpo em seu aspecto fisiológico são supridas de forma completa pela ingestão de nutrientes primordiais exigidos para as funções orgânicas.
Além desta dimensão biológica, existe o aspecto social relacionado com a alimentação que é definida como o nível de produção e o poder de compra em associação com os costumes alimentares de famílias determinadas.
Com isso, ao se pensar no componente social do estado de nutrição da população os pontos principais são:
- Entendimento de que existem diferenciações quanto ao estado nutricional de acordo com o aspecto individual e da classe social de inserção;
- Interferência da organização social bem como as particularidades quanto ao consumo de alimentos em cada classe socioeconômica determinada;
- Consumo alimentar, para atendimento das necessidades nutricionais, passa pelo nível individual, particular da classe social e geral;
- Estado nutricional tem determinações quanto à escolha de cada pessoa, do tipo de alimentação da sua inserção social com a definição de diferentes perfis de reprodução social.
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