A digestão química inicia-se na cavidade oral, sob a ação de uma enzima. Qual o *nome dessa enzima?
*órgãos que produz?
*sobre que tipo de nutriente ela atua?
*Que ação realiza sobre esse nutriente?
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Essa enzima é a amilase salivar ou ptialina, é produzida pelas glândulas parótidas e pelo pâncreas e atua sobre as grandes moléculas de polissacarídeos amido e glicogênio, os quebrando em particulas menores.
NaiaraKinupp:
A ação realizada sobre esse nutriente é os quebrando em particulas menores?
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