Question

A digestão no ser humano inicia-se com a mastigação

Answer 1

A afirmativa está correta!

Enzimas da saliva

A saliva contém as enzimas amilase e ptialina que já no processo de mastigação iniciam a digestão dos carboidratos e do amido.

O próprio processo de mastigação já é parte do processo digestório: a chamada digestão mecânica, quebra os blocos maiores em pequenos pedaços, que junto a saliva formam o bolo alimentar que será processado e digerido pelo estômago e intestinos.

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Dúvidas? Estarei a disposição para eventuais esclarecimentos.

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