ENEM, perguntado por dudaandrade561, 6 meses atrás

A digestão dos alimentos que ingerimos na dieta ocorre, inicialmente, através de uma reação de hidrólise: quebra de macromoléculas em moléculas mais simples. Nos animais, as reações de hidrólise são catalisadas por enzimas denominadas, de maneira genérica, enzimas hidrolíticas. Um exemplo destas enzimas é a a-amilase, uma carboidrase que atua na hidrólise de um tipo de carboidrato. Na ausência da enzima a-amilase, qual carboidrato estaria em níveis mais altos do que o normal nas fezes? Escolha uma:

Soluções para a tarefa

Respondido por Aleske

➯ A letra C está correta, na ausência da a-amilase o carboidrato que estaria em níveis mais altos do que o normal nas fezes é o AMIDO.

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As alternativas:

$\Box$ a. Lactose.

$\Box$ b. Sacarose.

$\blacksquare$ c. Amido.

$\Box$ d. Frutose.

$\Box$ e. Nenhuma das anteriores.

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A enzima α-amilase é responsável pela digestão do amido degradando-o em maltose. A digestão dos carboidratos começa na boca com a α-amilase salivar e depois no duodeno com a α-amilase pancreática. Assim, se a α-amilase estiver ausente, não haverá a digestão do amido.

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Os dissacarídeos lactose e sacarose são digeridos por enzimas chamadas dissacaridases presentes na borda em escova do intestino delgado. A frutose é um monossacarídeo que já passou pelo processo de digestão (não sofre mais hidrólise) e já pode ser absorvida.

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Portanto, a letra C está correta.

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