Question

a digestão das proteínas provenientes da dieta inicia no estômago e continua no intestino delgado. as enzimas (peptidases) responsáveis pelo processo de digestão das proteínas são secretadas na luz do tubo digestório como zimogênios, ou seja, na forma nativa. analise as afirmativas abaixo sobre os processos relacionados com a digestão de proteínas no trato gastrointestinal: i.a peptidase gástrica é ativada com o ph ácido do estômago decorrente da secreção de ácido clorídrico (hcl) pelas célulasparietais. ii.o refluxo gastroesofágico causa inflamação do esôfago (esofagite) porque a mucosa deste órgão não é preparada para o conteúdo ácido doestômago. iii.o pepsinogênio é a principal enzima secretada pelo pâncreas e atua em ph neutro noduodeno. iv.o ph básico do suco pancreático e da bile secretados no duodeno neutralizam o ph do quimo ácido que sai do estômago. assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas.

Answer 1

As afirmativas I, II e IV estão corretas.

Assim como o acido clorídrico, que desnatura a amilase salivar, a pepsina tem ação acida e corrosiva, caso fosse secretada sempre na forma ativa, o próprio tecido digestivo poderia ser digerido junto, diferente da amilase.

Lipases são enzimas capazes de degradar lipídios em geral, tanto fosfolipídios como triglicerídeos.

As enzimas são proteínas que aceleram qualquer reação que poderia acontecer normalmente em um ambiente.