Question

A digestão das proteínas ocorre assim como com os outros alimentos ao longo do nosso sistema digestório, e tem início na boca e termina no intestino. As principais enzimas envolvidas no processo digestão das proteínas são a _________ e a __________. Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas

Answer 1

As palavras que preenchem corretamente as lacunas são:

• Tripsina
• Pepsina

Ficando, assim, o texto da seguinte forma:

"A digestão das proteínas ocorre assim como com os outros alimentos ao longo do nosso sistema digestório, e tem início na boca e termina no intestino. As principais enzimas envolvidas no processo digestão das proteínas são a tripsina e a pepsina."

Digestão das Proteínas

A digestão das proteínas é um processo bioquímico que se realiza ao longo do sistema digestivo, sendo a maior parte dessa digestão realizada no intestino.

O processo de digestão das proteínas envolve a participação direta de duas enzimas importantes, a tripsina e a pepsina. Além dessas duas enzimas, uma terceira tem papel nessa digestão, a enteroquinase.

A pepsina age na primeira etapa da digestão das proteínas, quando o alimento ainda está concentrado no estômago. Nesse momento, a pepsina quebra as ligações dos aminoácidos, diminuindo, com essa quebra, as moléculas de proteínas.

Logo após, entra em ação a enteroquinase responsável pela degradação do alimento, assim que ele sai do estômago e entra no duodeno. É essa enzima que irá realizar a liberação da tripsina.

A tripsina é a enzima responsável pela ativação de outras enzimas que auxiliarão no processo de digestão das proteínas.

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