A digestão Compre de dois Processos:Mecânicos e químicos caracterize-os
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A digestão mecânica compreende um processo no qual tem a finalidade de triturar, cortar e deixar o alimento em partes menores, para facilitar a ação das enzimas digestivas, e assim uma melhor absorção. No processo mecânico temos a mastigação, deglutição e os movimentos peristálticos realizados tubo muscular chamado esôfago.
A digestão química é aquela na qual tem a função de digerir no nível molecular os constituintes do alimento, como por exemplo, proteínas, ácidos nucléicos, carboidratos. Lembrando que a digestão química começa na cavidade oral, seguida no estômago e no intestino delgado em sua primeira porção, o duodeno. A ação dessas enzimas digestivas, como a amilase salivar(ptialina), lipase, quimiotripsina, necessitam da presença da água, no qual chamamos o processo químico de hidrolise enzimatica( água + enzimas).
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