Question

a diferença entre o quê e o que ?

Answer 1

Que = conjunção/"O que você está fazendo aqui ?"
Quê= substantivo/"Hoje achei 3 quês em uma palavra só!"

Answer 2

Que é pronome, conjunção, advérbio ou partícula expletiva. Por se tratar de monossílabo átono, não é acentuado:
(O) Que você pretende?
Você me pergunta (o) que farei.

Quê representa um monossílabo tônico. Isso ocorre quando um pronome se encontra em final de frase, imediatamente antes de um ponto (final, de interrogação ou exclamação) ou de reticências, ou quando quê é um substantivo (com sentido de "alguma coisa", "certa coisa") ou uma interjeição (indicando surpresa, espanto):
Afinal, você veio aqui fazer o quê?