A dieta vegetariana preza o nao consumo de carnes e ,algumas vezes, nem dos derivados de origem animal. como as pessoas vegetarianas obtem proteinas?
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Podem ser fornecidos pelas castanhas e sementes (nozes, avelãs, castanha-do-Pará, castanha de caju, amêndoas, gergelim, semente de girassol) e pelas leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja e derivados.
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