Question

A dieta vegana – caracterizada pela eliminação do consumo de alimentos de origem animal, como carnes, peixes, queijos e ovos – tem ganhado muitos adeptos nas últimas décadas. Considerando essas informações, responda ao que se pede. a) Os adeptos do veganismo devem ficar muito atentos à reposição de certo tipo de nutriente que é difícil de ser obtido alimentando-se apenas de vegetais. Indique qual é esse nutriente e cite sua importância para o organismo. b) Qual é o nutriente energético presente em abundância nos vegetais como a batata?​

Answer 1

Resposta:

a) Nutriente difícil de ser obtido alimentando-se apenas de vegetais é a vitamina B12, importante para a produção de hemácias. Sua deficiência pode causar um tipo de anemia.

b) O nutriente energético presente em abundância nos vegetais como a batata é o carboidrato.​

Explicação: