A dieta sem resíduos é oferecida a pacientes que precisam ter uma digestão mais acelerada da alimentação e que não resulte em grande formação de fezes em seu intestino. Pode ser utilizada em pré e pós-operatório de cirurgias.
Assinale a alternativa referente a alimentos excluídos da dieta sem resíduos:
Escolher uma resposta.
a. Vegetais e cereais cozidos.
b. Leite e cereais integrais.
c. Leite e ovos.
d. Cereais e carne. Errado
e. Sucos e legumes cozidos.
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Analisando essa questão fico com duvidas em algumas alternativas, pois a dieta sem resíduos deve ser em sua composição uma dieta liquida sem resíduos (ou seja coada) e não deve conter carne. Então a questão que se aproxima mais com a resposta seria a letra D. Mas fico em duvida da elaboração de algumas alternativas que não especificam o modo de preparo e também fico com duvida com o termo cozido pois o mesmo não quer dizer se o alimento esta suficiente com uma consistência adequada para esse tipo de dieta, e eu senti falta dos termos liquidificado e coado pois os mesmos estão altamente relacionados a uma dieta sem resíduos.
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