Question

A dieta branda e de mais facil digestao e mastigacao quando comparada a geral, é indicada como dieta de transição da dieta pastosa para a dieta geral .é prescrita em pós operatorio redução da motilidade gastrica e dificuldade de mastigacao.a grande diferenca entre dieta branda e dieta geral é que: a) os alimentos são abrandados pela cocção b) o consumo de gordura de gorduras é menor c) o fracionamento da dieta é maior d) maior quantidade de alimentos proteicos e) menor quantidade de alimentos fontes de carboidrato.

Answer 1

Resposta:

A

Explicação:

Geral: Dieta suficiente, harmônica, consistência normal, distribuição e quantidades normais de todos os nutrientes, ou seja, normoglicídica, normoprotéica, normolipídica, balanceada e completa.

Branda: Normoglicídica, normoprotéica, normolipídica, balanceada e completa; consistência branda; 5 a 6 refeições diárias; tempo indeterminado; pobres em resíduos celulósicos e tecido conjuntivo, modificados por cocção e/ou subdivisão.