Question

A dieta branda e de mais fácil digestão e mastigação quando comprada a dieta geral e indicada como uma dieta de transição da dieta pastosa para dieta geral e prescrita em pós reducao da motilidade gástrica e dificuldades de mastigação a grande diferença da dieta branda da dieta geral é que

Answer 1

 Uma dieta branda é focada para pacientes com limitações, sejam calóricas ou de motilidade, com isso entende-se que deve-se fornecer alimentos que sejam facilmente digeridos pelo trato gastro intestinal, visando assim manter o paciente nutrido mesmo com suas limitações.

 Nela se enquadram alimentos de fácil quebra química pela ação química e enzimática e maçanica do TGI, e assim temos o uso de frutas, carboidratos de fácil digestão, proteínas em quantidades controladas, e níveis bem controlados de fibras.