A Diabete Mellitus dentre as diversas doenças crônicas existentes é a que possui maior prevalência e elevados custos à saúde coletiva podendo apresentar-se como risco para o aparecimento da (in)segurança alimentar. O aparecimento dessa patologia favorece o desequilíbrio alimentar afetando às necessidades nutricionais do indivíduo portador da doença. No Brasil, estima-se que existiam cinco milhões de indivíduos portadores de diabetes, sendo que metade desconhece o diagnóstico. Seu tratamento ocorre por meio da utilização de medicamentos, prática de atividade física e alimentação adequada.Cumprir a dieta adequada é parte fundamental no tratamento do diabetes. Entretanto, as alterações referentes ao hábito alimentar ocorridos após o diagnóstico, na maioria dos casos, decorre do comprometimento da renda familiar. Castro e Grossi (2008) afirmam que o paciente diabético retira, mensalmente, uma parte do orçamento familiar para o tratamento da patologia, ocasionando grandes impactos nos aspectos pessoal, social e financeiro.
Em decorrência da doença, os indivíduos diabéticos, muitas vezes, devem realizar mudanças no padrão dietético a fim de controlar as variações glicêmicas e prevenir complicações. Considerando as orientações nutricionais para o diabético e as observações acerca do impacto financeiro das mudanças alimentares, analise as asserções a seguir:
I. Alimentação adequada é o passo primordial no tratamento do diabetes, mesmo que a inclusão de certos alimentos na rotina alimentar interfira na compra de medicamentos e outros insumos.
II. Dois itens cujos custos causam impacto financeiro na alimentação do diabético, são adoçantes artificiais e produtos dietéticos, no entanto estes são estritamente necessários no controle da doença.
III. Alimentos ultraprocessados, como biscoitos e sucos artificiais, apesar de em muitos casos serem mais baratos, não devem fazer parte da base da alimentação das populações de baixa renda.
IV. A cultura faz parte da formação dos hábitos alimentares, assim, torna-se necessário adaptar as recomendações nutricionais para o diabetes de forma a respeitar o meio no qual o indivíduo está inserido.
É correto o que se afirma em:
Escolha uma:
a.
Apenas I e II.
b.
Apenas III e IV. Correto *CORRIGIDO PELO AVA*
c.
Apenas II e IV.
d.
Apenas II e III.
e.
Apenas I e IV.
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Resposta:
Letra b.
Explicação:
Apenas III e IV
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