A deterioração microbiana resulta de
que?
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Resposta:
MICRORGANISMOS DETERIORANTES: Microrganismos que alteram os alimentos – os microrganismos nos alimentos são causadores de alterações químicas prejudiciais, resultando na “deterioração microbiana”. A deterioração resulta em alterações de cor, odor, sabor, textura e aspecto do alimento.
Explicação:
peguei do Google
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