A desnutrição energético-proteica (DEP), condicionada pela deficiência primária e/ou secundária de energia e proteínas, representa uma síndrome carencial que reúne variadas manifestações clínicas, antropométricas e metabólicas. Crianças com desnutrição grave, frequentemente, estão seriamente doentes, apresentam quadro clínico diferenciado, segundo a presença de marasmo ou kwashiorkor. Com relação às características do marasmo e kwashiorkor, marque V para as afirmativas verdadeiras e F, para as falsas:
Soluções para a tarefa
- ( ) Anemia está presente na maioria dos casos de kwashiorkor devido à deficiência proteica para síntese de eritrócitos, deficiência de ferro e de ácido fólico, parasitoses intestinais e infecções frequentes.
- ( ) No kwashiorkor, a criança apresenta os cabelos com alteração de textura, de cor (discromias) e são quebradiços. Os cabelos pretos tornam-se castanhos ou avermelhados. Pode estar presente o “sinalde bandeira”.
- ( ) Na criança marasmática, em geral, o apetite está preservado e, ao contrário do kwashiorkor, ela apresenta-se ativa e interessada. ( ) O marasmo é um estado de má nutrição que resulta de uma deficiência calórica total.
- ( ) A função hepática no kwashiorkor encontra-se prejudicada com a presença de hepatomegalia por esteatose hepática; contudo, no marasmo, ela encontra-se normal.
O julgamento correto é: V, V, F, F e F
A função hepática no kwashiorkor encontra-se prejudicada com a presença, porém, não há lipidose, pois não há lipídios para serem degradados, porém, as enzimas hepáticas estarão todas diminuídas.
Na criança marasmática o apetite não existe mais, após muito tempo sem se alimentar não há apetite algum.
A desnutrição ocorre quando há perda de tecido por falta de energia e de biomoléculas para a reconstrução do mesmo, tanto de tecido adiposo quanto de massa magra, é um problema relacionado a países pobres e de terceiro mundo.
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( ) A desnutrição acontece quando as reservas nutricionais estão esgotadas e/ou a ingestão de nutrientes é inadequada para suprir as necessidades.
( ) A desnutrição nunca pode ser classificada como leve ou moderada, ela sempre é muito grave.
( ) O marasmo é um tipo de desnutrição grave causada pela privação na ingestão de calorias.
( ) O kwashiokor é um tipo de desnutrição grave causada pela privação na ingestão de calorias e tem como um dos sinais a face de velho.
( ) O kwashiokor-marasmatico ocorre quando a desnutrição é causada tanto pela privação de calorias quanto de proteínas.