A demanda não é uma variável simples de calcular, pois depende de fatores externos, inerentes ao perfil de consumo. Entretanto, além da demanda estimada, um gestor de produção precisa tomar decisões com base na sua capacidade produtiva, sendo que, o estabelecimento da capacidade produtiva depende do mix de produtos, do tempo disponível de mão de obra e de máquinas e equipamentos.
Considere a situação hipotética a seguir, da fazenda Francisca, onde temos a seguinte proporção da demanda:
•50% de conserva de pepinos;
•40% de conserva de beterrabas;
•10% de conserva de cenouras.
Observações:
- A produção é realizada em um turno de oito horas por dia.
- São necessárias 3 horas de trabalho para produzir 50 vidros de qualquer um dos tipos de conserva.
Diante do exposto, calcule quantos vidros de cada tipo de conserva serão produzidos em um mês, considerando 24 dias de produção.
Atenção: apresente o seu raciocínio e os cálculos realizados para a obtenção dos resultados.
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A produção será de: 1600 frascos de conserva de pepino, 1280 frascos de conserva de beterrabas e 320 frascos de conserva de cenoura.
Na Fazenda Francisca, a produção é feita em turno de trabalho de 8 horas por dia. Então, em 24 dias de produção, teremos:
24 dias x 8 horas/dia = 192 horas
A produção dos frascos é de 50 vidros a cada 3 horas de trabalho:
192 horas ÷ 3 horas = 64 x 50 frascos = 3.200 frascos
A demanda é de 50% de conserva de pepinos, 40% de conserva de beterrabas, 10% de conserva de cenouras, então temos que:
- Conserva de Pepinos: 3.200 x 0,50 = 1.600 frascos
- Conserva de Beterrabas: 3.200 x 0,40 = 1.280 frascos
- Conserva de Cenoura: 3.200 x 0,10 = 320 frascos
Bons estudos!
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