Química, perguntado por natoviana, 1 ano atrás

a definição de saponificação é:

Soluções para a tarefa

Respondido por Usuário anônimo
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A reação de produção de sabão é chamada de reação de saponificação, nessa ração temos a hidrólise básica de um triéster de ácidos graxos e glicerol. 

Óleo ou gordura + base ---> glicerina + sabão.

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