A decomposição dos alimentos é um processo natural irreversível. A intervenção tecnológica do ser humano, permite retardar este processo. Considerando que os fenômenos bioquímicos, químicos, físicos e microbiológicos ligados ao processo de decomposição dos alimentos podem ocorrer de forma simultânea ou não, seria correto afirmar que ao intervir em um deles, podemos potencializar ou detectar outros? Justifique.
Obs: me ajudem, preciso da resposta até amanhã, obrigada
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Resposta:
Sim
Explicação:
Pq assim pode ser detectada e retarda
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