A curcumina é um pigmento de ocorrência natural, utilizado como corante para alimentos, e está presente em 2 a 5% no açafrão-da-índia. Alguns pesquisadores vêm testanto em laboratório a curcumina, pois acreditam que ela poderá auxiliar no tratamento do mal de
Alzheimer.
Com relação às funções orgânicas presentes na estrutura da curcumina, marque a alternativa
CORRETA.
A) Cetona, ácido carboxílico, fenol e enol.
B) Éter, álcool, cetona e fenol.
C) Fenol, aldeído, álcool e éster.
D) Éter, cetona, fenol e enol.
Soluções para a tarefa
Resposta:
Letra D
Explicação:
Não contém ácido, e não pode ser um álcool, pois quando o OH está ligado a um benzeno vira FENOL.
Também vale lembrar que para ser um álcool, a hidroxila precisa estar ligada a um carbono que faz apenas ligações simples e nesse caso por se tratar de um anel aromático, o carbono da hidroxila faz dupla ligação, o que garante caráter de função fenol.
Espero ter ajudado, marca como melhor resposta prfv
As funções orgânicas presentes na curcumina são: fenol, éter, cetona e enol.
Alternativa correta letra: D.
Como interpretar as funções orgânicas?
Para ficar mais didático a interpretação das funções orgânicas realizei a circulação delas em colorações diferentes, veja no anexo.
As funções orgânicas presentes na curcumina são:
- Fenol: está presente na associação do anel aromático com a hidroxila (OH), em coloração rosa;
- Éter: está acima do fenol na estrutura em que o oxigênio (O) está ligado a dois carbonos (C), formando a estrutura (C-O-C), em coloração azul;
- Cetona: ocorre quando há um oxigênio (O) realizando uma dupla ligação com um carbono (C), formando a estrutura (C=O), está na coloração verde;
- Enol: ocorre quando uma hidroxila (OH) está ligada a um carbono com uma ligação dupla (=C), representando (C=C-OH), está na coloração amarela.
Veja mais sobre Funções Orgânicas em:
brainly.com.br/tarefa/20719039
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